愛すべき退屈な日々


by miura_ira
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スルメの足をやわらかくする方法

スルメが大好きで、干してあるスルメイカを買ってきて
網であぶってしょっちゅう食べてるのだけど
足の部分が硬くて、食べるのが大変。
なんとかならないかなあと常に思っていたのだけど、
この間買ったスルメの入っていた袋に足をやわらかくする方法がのっていて、
その通りにしたらとってもやわらかくなって、しかも香ばしくなったので、大変満足。
やり方はとっても簡単で、醤油、酒、みりんなどにつけて2~3日放置するだけ。
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食べすぎは禁物だけど、なかなかやめられそうにありません。
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by miura_ira | 2009-04-12 12:00 | 日記、日常